Description
La lame longue et effilée du couteau à découper de 20 cm est idéale pour façonner ou trancher la viande, la volaille et le poisson sans déchirer leur chair. La lame est composée de 64 couches d’acier Damas, procurant une grande souplesse au couteau et protégeant son centre de la corrosion. Le cœur en acier VG-10 donne à la lame sa stabilité et un tranchant exceptionnellement acéré.
Matériau : Arme en acier de Damas, Poignée en bois d’oliveLongueur : 20 cmNettoyage : Lavable à la mainPays d’origine : Allemagne
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